Творожные булочки со сгущёнкой
Творожные булочки со сгущёнкой: нежное тесто из муки, творога и яйца с начинкой из вареного сгущенного молока и кокосовой стружки. Попробуйте!
Продукты
- тесто:
- мука - 200 г
- творог 9% - 400 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 50 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин
- щепотка соли
- начинка:
- варёное сгущённое молоко - 0,5 банки (или любое густое варенье или
- повидло)
- кроме того:
- кокосовая стружка
Пошаговый способ приготовления
Приготовим тесто.
В миску отправляем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин.
Слегка взбиваем.
Затем добавляем творог, перемешиваем.
В творожную массу добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и замешиваем тесто.
Оно получается мягким, немного липким. Заворачиваем его в пищевой пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем охлаждённое тесто, делим его на 15 равных кусков.
Кусочек теста растягиваем руками на столе в не очень тонкую лепёшечку.
В середину кладём чайную ложку начинки.
Тесто собираем от края к центру.
Хорошенько защипываем, получилась круглая булочка.
Булочки обваливаем в кокосовой стружке, оставляя донышко чистым.
Укладываем их швом вниз на противень застеленный пергаментной бумагой.
Противень ставим в разогретую духовку. Выпекать при 180С 25-30 минут.
Если стружка "не хочет прилипать", тогда булочки смазываем водой, а после, обваливаем в стружке.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
142 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7634
Понравилось: 142
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 02 августа 2021, 17:56
Дополнительная информация
Привет! Сегодня готовлю творожные булочки со сгущёнкой. Простые в приготовлении и очень вкусные.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти