Творожные булочки со сгущёнкой

Фото к рецепту: Творожные булочки со сгущёнкой

Домашняя

60 мин.

15

Простой

3635

0

2

02 августа 2021, 17:56

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука - 200 гр.
  • творог 9% - 400 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 50 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин
  • щепотка соли
  • начинка:
  • варёное сгущённое молоко - 0,5 банки (или любое густое варенье или
  • повидло)
  • кроме того:
  • кокосовая стружка

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим тесто.

В миску отправляем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин.

Слегка взбиваем.

Затем добавляем творог, перемешиваем.

В творожную массу добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и замешиваем тесто.

Оно получается мягким, немного липким. Заворачиваем его в пищевой пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем охлаждённое тесто, делим его на 15 равных кусков.

Кусочек теста растягиваем руками на столе в не очень тонкую лепёшечку.

В середину кладём чайную ложку начинки.

Тесто собираем от края к центру.

Хорошенько защипываем, получилась круглая булочка.

Булочки обваливаем в кокосовой стружке, оставляя донышко чистым.

Укладываем их швом вниз на противень застеленный пергаментной бумагой.

Противень ставим в разогретую духовку. Выпекать при 180С 25-30 минут.

Если стружка "не хочет прилипать", тогда булочки смазываем водой, а после, обваливаем в стружке.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Привет! Сегодня готовлю творожные булочки со сгущёнкой. Простые в приготовлении и очень вкусные.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели