Булочки без замеса

1. К теплому молоку добавляем сахар, дрожжи.

Перемешиваем и оставляем на 5 мин.

Добавляем муку и соль.

Замешиваем тесто.

2. Добавляем размягченное сливочное масло и вмешиваем его руками в тесто.

Оставляем подниматься в теплом месте на 2 часа.

3. Делим тесто на 6 частей.

Каждую часть делим еще на 3.

Округляем каждый шарик.

Помещаем по 3 шарика в каждую форму для маффина. ( Форму смазала маслом предварительно.)

Оставляем подниматься на 1 час.

Смазать сверху молоком.

Выпекать при 180 гр 15 мин.