Треска в пивном кляре
Восхитительная треска в пивном кляре! Филе трески, светлое пиво, мука, яйцо и специи, обжаренные до золотистой корочки. Попробуйте сейчас!
Продукты
- филе трески - 600 г
- мука - 1 чашка
- пиво светлое - 1,5 чашки
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль
- перец красный острый
- масло растительное для обжаривания - 100-200 мл.
Пошаговый способ приготовления
Филе трески нарезаем поперек на кусочки шириной примерно 2 см.
Солим по вкусу с добавлением красного острого перца.
Светлое пиво выливаем в ёмкость, добавляем куриное яйцо и хорошо перемешиваем венчиком.
Добавляем постепенно пшеничную муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.
Кусочек трески обваливаем в муке, опускаем в кляр.
Лишними кляру даём стечь и отправляем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, масла должно быть достаточно.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, периодически переворачивая.
Подаём к столу с любимым соусом и наслаждаемся прекрасной рыбой в пивном кляре!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
178 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4566
Понравилось: 178
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 30 июня 2021, 12:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти