Запеканка из картофеля с фаршем

Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать.

Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания.

На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу.

Нарежьте зеленый лук.

Посыпьте луком фарш.

Натрите сыр на крупной терке.

Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйца и сметану.

Перемешайте, чуть поперчите и посолите.

Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой.

Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.