Салат с картофелем и редисом

Отвариваем картофель до готовности.

Подготовим все овощи: картофель, редис, огурцы, зеленый лук, петрушка, красный лук.

Картофель нарезаем крупным кусочком, редис, красный лук и огурец мелко полукольцами, зеленый лук и петрушку нарезаем мелко.

Все складываем в емкость, добавляем 1 ст. л. растительного масла и специи по вкусу (соль, перец по желанию).

Хорошо перемешиваем.

Готовим соус:

В емкости смешиваем сметану, растительное масло, горчицу.

Салат насыпаем, поливаем сверху соусом.