Картофельные оладьи от tany33

Конечно, я подготовлю примерное соотношение калорий и БЖУ для вашего блюда на основе указанных ингредиентов. Так как точное количество некоторых продуктов не указано, я возьму стандартные приблизительные значения.

Ингредиенты:- Картофель — 3-4 шт. (средний, примерно 150 гeach)- Яйца — 2 шт.- Мука — примерно 2 ст. ложки (около 20 г)- Морковь — 1 шт. (примерно 100 г)- Кабачок — 1 шт. (около 200 г)- Сметана — примерно 2 ст. ложки (около 30 г)- Кетчуп — 1 ст. ложка (около 15 г)- Растительное масло — для жарки (около 1 ст. ложки, 15 мл)- Соль, перец — по вкусу, практически не увеличивают энергию

Рассчитаем приблизительную калорийность и БЖУ:

1. Картофель (150 г × 4) = 600 г

   • Калории: около 77 ккал на 100 г, итого ≈ 462 ккал
   • Белки: 2 г/100 г, всего ≈ 12 г
   • Жиры: 0.1 г/100 г, всего ≈ 0.15 г
   • Углеводы: 17 г/100 г, всего ≈ 25.5 г

2. Яйца (2 шт., примерно 50 г each)

   • Калории: около 68 ккал на яйцо, всего ≈ 136 ккал
   • Белки: 6 г на яйцо, 12 г всего
   • Жиры: 5 г на яйцо, 10 г всего
   • Углеводы: 1 г на яйцо, 2 г всего

3. Мука (20 г)

   • Калории: около 364 ккал на 100 г, ≈ 73 ккал
   • Белки: 10 г/100 г, ≈ 2 г
   • Жиры: 1 г/100 г, ≈ 0.2 г
   • Углеводы: 76 г/100 г, ≈ 15.2 г

4. Морковь (100 г)

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 9.6 г

5. Кабачок (200 г)

   • Калории: 17 ккал на 100 г, ≈ 34 ккал
   • Белки: 1 г на 100 г, ≈ 2 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 3.1 г на 100 г, ≈ 6.2 г

6. Сметана (30 г)

   • Калории: около 192 ккал на 100 г, ≈ 58 ккал
   • Белки: 2.8 г на 100 г, ≈ 0.8 г
   • Жиры: 20 г на 100 г, ≈ 6 г
   • Углеводы: 3 г на 100 г, ≈ 0.9 г

7. Кетчуп (15 г)

   • Калории: около 90 ккал на 100 г, ≈ 13.5 ккал
   • Белки: 1.2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 20 г

8. Растительное масло (15 мл)

   • Калории: около 884 ккал на 100 мл, ≈ 132 ккал
   • Жиры: 100 г/100 мл, ≈ 15 г

Общая оценка (приблизительно):

• Калории:
  462 (картофель) + 136 (яйца) + 73 (мука) + 41 (морковь) + 34 (кабачок) + 58 (сметана) + 13.5 (кетчуп) + 132 (масло) ≈ 949.5 ккал

• Белки:
  12 + 12 + 2 + 0.9 + 2 + 0.8 + 1.2 + 0 ≈ 30.1 г

• Жиры:
  0.15 + 10 + 0.2 + 0.2 + 0.3 + 6 + 0.1 + 15 ≈ 31.95 г

• Углеводы:
  25.5 + 2 + 15.2 + 9.6 + 6.2 + 0.9 + 0 + 0 ≈ 59.4 г

Это примерно. Конкретные значения могут отличаться в зависимости от точных весов и способов приготовления, но эти цифры дают хорошую ориентировку.

Если хотите более точный расчет или есть дополнительные параметры, сообщите!