Куриное филе в сметанном кляре

1)У меня было малое куриное филе, которое я промыл, обсушил бумажным полотенцем, и отбил.

Затем по вкусу посолил, поперчил, и посыпал приправой для курицы.

Убрал в строну.

2) В миску вбил 2 кур.

Яйца добавил 6 ст.л сметаны, затем соль перец укроп сушеный и паприку, все хорошо перемешал.

Постепенно добавлял муку, и довел кляр до состояния густой сметаны. (Лично у меня кляра не хватило, вы можете сделать чуть больше кляра чем я)

3) Разогрел сковородку с растительным маслом.

Отбитое куриное филе отпустил в кляр, обвалял его в двух сторону, далее переложил в сковороду.

И обжаривал по 2 – 3 минуты до корочки.

Все готово.