Универсальное дрожжевое тесто для любой выпечки
Универсальное дрожжевое тесто для любой выпечки: мука, молоко, растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, дрожжи, соль и щепотка ванилина. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Приготовим тесто.
В миску отправляем яйцо и слегка его взбиваем.
Вливаем тёплое молоко, тёплое растопленное масло, сахар, соль, ванилин, дрожжи.
Перемешиваем до полного растворения сахара, соли и дрожжей.
Я не жду чтобы поднялась дрожжевая шапка, дрожжи и так прекрасно работают.
Всыпаем в несколько приёмов муку и замешиваем тесто.
Оно получается мягким, податливым и практически не липнет к рукам.
Миску накрываем плёнкой или полотенцем, ставим на расстойку на 1,5-2 часа.
После, тесто можно использовать по назначению.
! Если нужно тесто для несладкой выпечки, тогда из рецептуры убираем ванилин и уменьшаем количество сахара, 1 ст.л. будет достаточно.
В тесто можно добавить любой наполнитель.
Для сладкой выпечки в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина. Получается супер ароматно.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
336 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5829
Понравилось: 336
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 07 апреля 2021, 18:22
Дополнительная информация
Привет! Сегодня готовлю универсальное дрожжевое тесто для любой выпечки. Для пирогов, пирожков, булочек, рулетов. Выпечка получается ну очень вкусной. Это мой фаворит!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти