Польский рецепт популярного яичного салата

Ингредиенты

6 шт. яиц сваренных вкрутую, нарезанные мелким кубиком
½ ст. мелко нарезанного сельдерея
¼ ст. измельченного лука
¼ ст. измельченной петрушки и чеснока
3 ст.л. измельченных корнишонов

2 ст.л. горчицы с хреном
½ ст. майонеза
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу.

Горчицу с хреном смешиваем с майонезом.

Заправляем салат и подаем сразу к столу, отдельно или с цельно-зерновым хлебом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Польский рецепт популярного яичного салата: шаг 1

Польский рецепт популярного яичного салата: шаг 2

Польский рецепт популярного яичного салата: шаг 3

Польский рецепт популярного яичного салата: шаг 4

Польский рецепт популярного яичного салата: шаг 5

Видео рецепт

Дополнительная информация

Яичный салат –один из самых популярных салатов на столах в Польше, который подают в качестве закуски, а так же в качестве основного блюда на завтрак.
Яичный салат приготовить очень просто.
Мы можем разнообразить его различными добавками, например овощами, тунцом, курицей и ветчиной.
Однако помните, что нельзя смешивать в нем определенные ингредиенты, такие как картофель, который в сочетании с яйцом затрудняет усвоение железа и кальция из яиц.
Мы не добавляем сыр и жирное мясное ассорти. Не сочетаем яйца с лососем, т.к. он, к сожалению, нейтрализует витамин В7.
К счастью, есть много других ингредиентов, которые можно добавлять и в основном это фрукты и овощи, такие как: яблоки, редис, сельдерей, красный перец, лук, петрушка, чеснок, корнишоны, грибы, цветная капуста, горох, кукуруза, каперсы, хрен… как видите есть из чего выбрать и можно приготовить вкуснейший яичный салат.