Вход | Регистрация
Постная картошка в горшочках с грибами и зеленым горошком
Ингредиенты
- ингредиенты на 4 порции
- картофель - 1 кг.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- шампиньоны - 250 гр.
- зеленый горошек - 8 ст.л. (свежемороженный)
- растительное масло - 6 ст.л.
- соль
- черный перец
- специи( итальянские травы ½ ч.л. )
- томат паста - 2 ст.л. с горкой
- вода - 300 мл.
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1. Кубиком нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь, грибы нарезаем пластинами.
2. Разогреваем сковороду с 2 ст.л. растительного масла.
Добавляем лук, обжариваем до полу-прозрачности.
Добавляем морковь, обжариваем до полу-мягкости.
Добавляем грибы, соль, специи и черный перец.
Перемешиваем, обжариваем до появления золотистости у грибов.
3. Очищаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками картофель.
4. Приготовим заливку.
Смешиваем томат пасту, воду и соль по вкусу.
5. На дно каждого горшочка вливаем по 1 ст.л. растительного масла.
Закладываем до середины горшочка картофель, по 1 ст.л. горошка и по 1 ст.л. зажарки.
Повторяем процесс.
6. Вливаем в каждый горшочек по 75 мл заливки.
Накрываем крышечками.
7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, до готовности картофеля.
Смотрите по своей духовке.
8. Картофель в горшочках готов. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления постного блюда – Постная картошка в горшочках с грибами и зеленым горошком. Запеченная картошка с грибами получается нежной и ароматной. Картошка в горшочках с зеленым горошком запеченная в духовке готовится легко, а съедается очень быстро. Хотя блюдо и постное, но картошка в горшочках по данному рецепту понравится всем Вашим родным . Запеченная картошка с шампиньонами порционно станет частым гостем на Вашем столе!
