Блинчики шоколодная вишенка масленица2021
Приготовьте блинчики «шоколодная вишенка» на #масленица2021! Нежные блинчики с шоколадом и вишней — идеальное угощение на праздник!
Продукты
- для блинов:
- яйцо куриное - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 5 ст.л.
- молоко - 1 л.
- мука - 400 г
- какао - 50 г
- растительное масло
- сливочное масло
- для начинки:
- вишня - 400 г
- шоколад горький - 100 г
- сахар - 3 ст.л.
- сливки - 500 мл.
- крахмал - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
Влейте половину молока, добавьте муку и какао, хорошо перемешайте.
Постепенно влейте оставшееся молоко.
Хорошо перемешайте.
2. На раскалённой сковороде смазанной растительным маслом пожарьте тонкие блинчики.
3. В небольшую кастрюлю положите вишню и сахар, подогревайте на медленном огне (вишня должна дать сок).
4. Смешайте холодные сливки с крахмалом.
5. Добавьте к вишни поломанный шоколад и растопите его, затем добавьте сливки, доведите до кипения и варите до загустения, все время помешивая.
6. Выложите начинку на блинчик и заверните, удобным для Вас способом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
