Блинные трубочки с творогом и орехами масленица2021
Насладитесь блинными трубочками с творогом и орехами на #масленица2021! Идеальный рецепт с яйцами, сахаром, апельсином и грецкими орехами!
Продукты
- тесто:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- ванилин - 1 щепотка
- молоко - 1 ст. (250 мл.)
- тёплая вода - 0.5 ст. (0.75 ст.)
- мука - 150 г
- растительное масло - 1 ст.л. (+ для смазки сковороды)
- сливочное масло ( для смазки) - 50 г (+ 50 г для обжарки блинов)
- начинка:
- творог - 500 г
- сахар - 3 ст.л.
- апельсин (цедра) - 1 шт.
- ядра грецких орехов - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином.
Влить тёплое молоко, перемешать.
2. Всыпать муку, взбить до однородности.
Разбавить тесто тёплой водой до консистенции кефира.
Дать тесту постоять 0.5 ч при комнатной температуре.
Влить растительное масло, перемешать.
3. Сковороду перед выпеканием первого блинчика хорошо разогреть и смазать растительным маслом.
Наливать тесто в сковороду и распределять по всей поверхности.
Испечь блинчики, обжаривая с двух сторон.
Готовые блинчики складывать на тарелку и смазывать сливочным маслом.
Получается 9 - 11 блинчиков.
4. Для начинки творог протереть через сито, соединить с сахаром и тщательно перемешать.
5. Апельсин вымыть, обсушить.
Специальным ножом снять с него цедру.
Часть длинных полосок цедры оставить для украшения, остальную мелко нарезать.
6. Несколько половинок ядер грецких орехов оставить для украшения, остальные орехи измельчить до крошки.
7. На край блинчика выложить часть творожной начинки в форме длинной полоски.
Посыпать частью цедры и частью орехов.
8. Завернуть край блинчика на начинку и свернуть в тугую трубочку.
Таким образом начинить все блинчики.
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить трубочки до румяности со всех сторон.
9. Тёплые трубочки с творогом и орехами выложить на блюдо.
Украсить апельсиновой цедрой и орехами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
116 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Блинные трубочки с начинкой из творога, орехов и апельсиновой цедры - прекрасный десерт к чаю или кофе. Румяные трубочки никого не оставят равнодушным. Вкусно и ароматно!
Похожие рецепты
Комментарии
04 марта 2021, 12:23
Аппетитные блинчики, вкусная начинка!!!
04 марта 2021, 17:50
Большое спасибо за приятную оценку!❤️
05 марта 2021, 19:35
С творогом-мои любимые! 💯
05 марта 2021, 21:07
Танечка, большое спасибо!💖И наши тоже!!👏
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти