Квашеная капуста по грузински или мжаве
Приготовьте квашеную капусту по-грузински: смешайте капусту, сельдерей, свеклу, острый перец, чеснок, соль и воду для насыщенного вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Нарезать капусту на сегменты
Сельдерей - крупными кусками
Свеклу – тонкими пластинами
Смешать воду и соль
Выложить овощи слоями
Залить рассолом
Оставить под прессом на 5-7 дней в теплом месте для брожения
Поставить в прохладное помещение на 30-40 дней для полного созревания
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
179 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6312
Понравилось: 179
Автор: Olaf
Создан: 28 февраля 2021, 12:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти