Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ушастая курочка

Ушастая курочка с куриными четвертями, соевым соусом и беконом. Добавьте чеснок, лук, сливки и специи для отличного ужина! Рецепт на каждый день!

Продукты

куриные четверти-4-5 шт. (снять кожу,разрезать на две части)
соевый соус-4-5 ст.л.
4-5 долек чеснока (пропустить через чесночницу)
5-6 ломтиков копчоного бекона
лук-2-3шт среднего размера (нарезать кольцами)
100-150 мл сливок-22%
специи кто что любит,перец,лавровый лист.

Пошаговый способ приготовления

Сделать надрезы в курином мясе.В соевый соус дать чеснок,перемешать.Курицу смешать с соусом и оставить на 30

минут.В казан дать немного подсолнечного масла,забросить кусочки бекона так чтоб он хорошо протопился на жир.Обжарить в этом жиру кольца лука,затем забросить мясо,

курица должна хорошо зажариться.Дать в казан 1 ст воды,и тушить 30 минут на среднем огне.Когда вода выкипит,соус будет густым.залить в казан сливки,дать специи,тушить 15

минут на малом огне.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4922

Понравилось: 57

Автор: angelika 1

Создан: 15 декабря 2007, 06:43

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Когда мой муж попробывал,то сказал что кролик получился очень нежный,и очень удивился когда узнал что это курица. Теперь он часто просит приготовить "ушастую курицу".Мясо имеет вкус кролика,только получается гораздо нежнее. Приятного аппетита!