Изумительная апельсиновая кростата с курагой и грецким орехом
Изумительная апельсиновая кростата с курагой и грецким орехом. Идеальный десерт с мукой, сливочным маслом и свежим апельсиновым соком. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- мука 330 г
- масло сливочное 160 г
- 1 яйцо + 1 желток
- сахар 120 г
- цедра 1 апельсина
- разрыхлитель1 ч.л.
- соль1 щепотка
- для начинки
- курага 250 г
- орехи грецкие 100 г
- сок 1 апельсина
- сахар 40 г
- небольшое количество воды
Пошаговый способ приготовления
Курагу замочить в холодной воде на 10 минут, отжать порезать, сложить в сотейник, добавить орехи, сок апельсина, сахар и воду, чтобы курага и орехи утонули, уваривать минут 20-30 до густоты, остудить.
масло, сахар, яйца, добавить цедру, соль и муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто и убрать в холод на 30 минут.
Форма диаметром 24 см.
Большую часть теста раскатываем на бумаге для выпечки в круг по размеру формы, перекладываем, подравниваем края, распределяем начинку, из оставшегося небольшого кусочка делаем полоски и выкладываем на кростату, бортики опускаем. Выпекаем 30 минут при температуре 170 градусов.
Буон аппетито!
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9865
Понравилось: 11
Автор: Любимая учительница
Создан: 20 февраля 2021, 10:35
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти