Бешамель легко быстро и без комочков соус бешамель по рецепту титулованного шеф повара
Приготовьте соус бешамель легко и быстро без комочков! Рецепт титулованного шеф-повара, литр молока, сливочное масло, мука и специи.
Продукты
- 1 литр молока
- масло сливочное 65 г
- мука 65 г
- соль
- молотый перец
- мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
1. Растопить сливочное масло в сотейнике.
Добавить всю муку и готовить на небольшом огне 2-3 минуты.
Должно казаться что смесь кипит.
Отставить в сторону и остудить.
2. Нагреть молоко.
Добавить горячее молоко к охлажденной смеси РУ (масло и мука ).
Перемешать венчиком до однородности.
3. Поставить на небольшой огонь и готовить постоянно помешивая!
До загустения.
Добавить соль, перец и мускатный орех.
Сохраняй и поделись с друзьями
114 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6678
Понравилось: 114
Автор: MARINA MAYOROVA
Создан: 18 февраля 2021, 15:57
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти