Шоколадное печенье "маковый соблазн" / chocolate shortbread cookies with poppy seed filling

Смешиваем все ингредиенты "для теста" и замешиваем ластичное тесто.

Делим его на две части.

Смешиваем какао и молоко и добавляем его в одну из половин.

Тщательно вымешиваем, что бы тесто стало однородно шоколадным.

Для начинки к маковой начинке добавляем сахар (по желанию) и молотые орехи, отправляем начинку в кондитерский пакет.

Раскатываем пласт из светлого теста, затем пласт из шоколадного теста и пласты соединяем.

Разрезаем их на квадраты, на одной из сторон выдавливаем полосочку начинки.

Края квадрата разрезаем, закручиваем как спиральки и заворачиваем печень.

Выкладываем готовые печенюшки на противень и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного чаепития!