Пирожное облако рай

Пошаговый способ приготовления

Замочить желатин в молоке и оставить на 1 час набухнуть

Первый ягодный слой:

-превратить киви в пюре и протереть через сито, что бы избавиться от семян

-добавить сахар и агар-агар.

-довести до кипения и проварить 1 минуту.

-остудить

Второй ягодный слой готовиться аналогично первому

В подготовленные формы выложить поочередно ягодные слои, давая им каждый раз в холодильнике (20-30 мин) или морозильной камере (5 минут) стабилизироваться.

Творожно-йогуртовый слой:

-смешать творог с сахарной пудрой, йогуртом.

-вбить блендером в крем

-влить молоко с желатином, перемешать до однородной массы

-влить часть желе поверх ягодного слоя

- выложить кружочки банана

-снова немного желе

-бананы

-и залить слой до краев формы

-отправить в холодильник до стабилизации на 2-3 часа

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.