Мясной рулет с зелёным горошком

Шаг 1

Белый хлеб размочить в молоке и затем измельчить в блендере.

Добавить в фарш.

Лук измельчить и добавить в фарш.

Все посолить, поперчить.

Перемешать.

Сыр натереть на тёрке.

Шаг 2

Расстелить пищевую пленку и выложить фарш.

Разровнять в прямоугольник толщиной в 1 см. Сверху посыпать сыром и горошком.

Свернуть в рулет, затем выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и убрать пищевую пленку.

Запекать 45’ 180•С

Дать рулету остыть, затем нарезать порционно и подавать.

Приятного аппетита!