Салат с грибами и брокколи
Вкусный салат с грибами и брокколи: грибы, брокколи, сладкий перец, зелёный лук, апельсиновый сок, соевый соус, миндальные лепестки. Полезно и аппетитно!
Продукты
- грибы – 150 г
- брокколи – 200 г
- перец сладкий – 1 шт.
- лук зелёный – 3 стебля
- сок апельсиновый – 2 ст.л.
- соевый соус – 1 ст.л.
- масло растительное – 2-3 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- миндальные лепестки – 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все овощи.
Брокколи разделить на соцветия, грибы порезать мелкими слайсами, перец порезать мелкой соломкой, лук порезать под углом 45 градусов.
В кипящую воду вложить соцветия брокколи и варить 1-2 минуты.
Достать и отложить.
На сухой сковородке выпарить из грибов влагу, добавить сливочное масло и вложить приваренное брокколи и перец.
Слегка поджарить около 3 минут, аккуратно помешивая и приправить специями.
Переложить в салатник, дать остыть.
Добавить к овощам порезанный лук, апельсиновый сок, соевый соус и растительное масло.
Посыпать миндальными лепестками, аккуратно перемешать и подать к столу.
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
228 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти