Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашние блины на молоке со сливочным творогом и икрой

Приготовьте домашние блины на молоке со сливочным творогом и икрой. Нежные, вкусные, просто идеальны с зеленью и сметаной! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

яйцо куриное 3 шт.
соль 1/3 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
растительное масло 65 мл.
сметана 3 ст.л.
мука пшеничная 250 г
молоко горячее 500-550 мл.
масло сливочное 60 г (для смазывания блинов)
красная икра
сливочный творог
зелень укропа

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления вкуснейших блинов с богатой начинкой подготавливаем необходимые продукты.

Разбиваем в глубокую миску три куриных яйца, затем высыпаем в нее две-три столовых ложки сахара, одну треть чайной ложки соли и перемешиваем.

Добавляем в миску пятьдесят миллилитров растительного масла, три столовых ложки сметаны и перемешиваем все ингредиенты.

Высыпаем в миску двести пятьдесят граммов просеянной пшеничной муки и перемешиваем до однородности все ингредиенты.

В общую миску выливаем пятьсот-пятьсот пятьдесят миллилитров горячего молока, затем перемешивая все ингредиенты и растворяя в молоке густую основу замешиваем тесто необходимой консистенции, которое отставляем в сторону на тридцать минут.

Наливаем в сковородку одну столовую ложку растительного масла и поставив на плиту хорошо прогреваем.

Перемешиваем приготовленное тесто перед выпечкой блинов и наливаем в сковороду необходимое количество теста, затем на температуре плиты чуть больше среднего обжариваем с каждой стороны и выкладываем на тарелку, после чего смазываем по вкусу сливочным маслом.

Нарезаем часть приготовленных блинов полосками и смазываем их равномерным слоем из сливочного творога перемешанного с зеленью укропа, после чего сворачиваем в плотные рулетики и выставляем их на тарелку, затем сверху каждого рулетика по вкусу выкладываем красную икру.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие блины на молоке с богатой начинкой дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!