Суп из чечевицы и нута
Попробуйте наш вкусный суп из чечевицы и нута с морковью, луком и ароматными специями. Полезно и аппетитно! Рецепт с томатной пастой и зеленью.
Продукты
- чечевица (в сухом виде) - 50 г
- нут (отваренный) - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- паприка сладкая - 0.5 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- куркума - 2 щепот.
- имбирь (свежий или сухой) - 0.3 ч.л.
- зира - 1 щепот.
- соль
- базилик (сухой) - 0.25 ч.л.
- мята (сухая) - 1 щепот.
- перец черный - 1 щепот.
- томатная паста - 1 ч.л.
- перец чили - 1 щепот.
- зелень
- масло растительное - 2 ст.л.
- вода или бульон
Пошаговый способ приготовления
Морковь натереть.
Остальные овощи и зелень измельчить.
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Далее всыпать перец болгарский и зелень.
Все протушить под закрытой крышкой, всыпать специи и чеснок.
Добавить протертые помидоры или томатную пасту.
Добавить промытую чечевицу.
Перемешать и теперь только ввести готовый нут.
Нарезанный картофель выкладываем в кастрюлю и варим до готовности.
Затем тушеные овощи и бобы выкладываем в бульон или воду.
Варим до готовности.
Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
336 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти