Салат купеческий по рецепту Наталия Ростова
Попробуйте салат "Купеческий" с нежной свининой, морковью, луком, горошком и майонезом. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола!
Продукты
- свинина - 200-300 г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- горошек зелёный консервированный - 200 г
- майонез - 2-3 ст.л.
- соль
- перец
- растительное масло (для жарки) - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Постное свиное мясо вымыть, залить водой.
Довести до кипения.
Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут).
Мясо вынуть и охладить.
2. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
4. Разогреть сковороду, налить растительное масло.
Выложить морковь и лук.
Обжарить морковь до мягкости на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты.
Снять с огня.
Охладить.
5. Охлажденное мясо порезать кубиками.
6. Открыть баночку консервированного зеленого горошка.
Жидкость слить.
7. Все ингредиенты сложить в миску.
Посолить, поперчить, добавить уксус, сахар и майонез.
Салат хорошо перемешать.
8. Подать салат «Купеческий» со свининой к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7798
Понравилось: 23
Автор: Наталия Ростова
Создан: 13 декабря 2020, 13:22
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти