Салат из куриной печени с сыром
Насладитесь салатом из куриной печени с сыром, сладким перцем и зеленью. Вкусные ингредиенты: печёнка, сыр, лук, масла и майонез. Идеально для стола!
Продукты
- куриная печенка - 400 г
- сыр твердых сортов - 100 г
- сладкий перец - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- масло сливочное - 80 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- майонез - 70 г
- петрушка - 3 веточки
- укроп - 3 веточки
- соль
- перец
- сахар - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
1. Лук помыть, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.
Переложить в миску и залить холодной водой.
2. Перец помыть, обсушить, очистить от плодоножки, семян и перепонок, порезать мелким кубиком.
3. Сыр нарезать мелким кубиком.
4. Зелень помыть, обсушить и мелко порубить ножом.
5. Слить воду, в которой находился лук, слегка его отжать.
В миске соединить порезанные продукты, лук, перец, сыр и зелень.
Всё перемешать.
6. Куриную печенку хорошо помыть, обсушить, очистить от плёнок и перегородок.
7. В сотейник или сковородку влить растительное масло, добавить сливочное масло и поставить на средний огонь.
Хорошо разогреть сковородку с маслом.
8. Выложить в горячее масло кусочки куриной печёнки и обжаривать с двух сторон 5-7 минут.
После того как куриная печёнка с одной стороны готова, перевернуть на другую сторону и присыпать сахаром, жарить до готовности второй стороны.
Готовые кусочки переловить на блюдо и сразу приправить специями.
9. В миску с овощами вложить куриную печёнку, добавить майонез и всё перемешать.
10. Готовый салат переложить на блюдо и подать к столу. Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти