Курочка в слоеном тесте с начинкой

Вкусная курочка в слоеном тесте с начинкой из куриной голени и томатной пасты, подается с картофельным пюре и маринованными огурцами. Попробуйте!

Фото к рецепту: Курочка в слоеном тесте с начинкой

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2078.0 ккал
Белки: 99.3 г
Жиры: 131.2 г
Углеводы: 134.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Есть такое красивое блюдо, многие его готовят, решила и я это сделать.

Нежная курочка, завернутая в тесто да еще и с начинкой.

Спешу поделиться с вами рецептом.

Вначале мариную куриную голень - у меня будет маринад из томатной пасты, соли и чеснока.

Курочка у меня напитывалась соусом 15 далее ставлю ее в духовку на 25 минут.

Готовлю начинку - у меня будет картофельное пюре и маринованные огурчики.

Пласт слоеного теста раскатываю и делю на 4 части.

В центр каждой выкладываю пюре, далее огурцы и ставлю курочку.

Поднимаю тесто и закрываю.

Заготовки перекладываю на противень.

И снова ставлю в духовку на 20-25 минут.

Не забываю обернуть оставшиеся части ножек фольгой, чтобы не сгорели.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо знать приблизительные значения для каждого из них. Давайте рассмотрим их по отдельности и затем суммируем.

  1. Куриная голень (4 шт., примерно 800 г)

    • Калории: ~960 ккал
    • Белки: ~80 г
    • Жиры: ~70 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Томатная паста (2 ст.л., примерно 30 г)

    • Калории: ~30 ккал
    • Белки: ~1.5 г
    • Жиры: ~0.5 г
    • Углеводы: ~7 г
  3. Чеснок (3-4 зубчика, примерно 12 г)

    • Калории: ~18 ккал
    • Белки: ~0.8 г
    • Жиры: ~0.1 г
    • Углеводы: ~4 г
  4. Соль (калорий нет, не учитываем)

  5. Слоеное тесто бездрожжевое (1 пласт, примерно 250 г)

    • Калории: ~880 ккал
    • Белки: ~12 г
    • Жиры: ~60 г
    • Углеводы: ~80 г
  6. Пюре картофельное (8-9 ст.л., примерно 200 г)

    • Калории: ~160 ккал
    • Белки: ~4 г
    • Жиры: ~0.5 г
    • Углеводы: ~36 г
  7. Огурцы маринованные (3 шт., примерно 150 г)

    • Калории: ~30 ккал
    • Белки: ~1 g
    • Жиры: ~0 g
    • Углеводы: ~7 g

Теперь суммируем все значения:

Общая калорийность и КБЖУ:

  • Калории: 960 + 30 + 18 + 880 + 160 + 30 = 2078 ккал
  • Белки: 80 + 1.5 + 0.8 + 12 + 4 + 1 = 99.3 г
  • Жиры: 70 + 0.5 + 0.1 + 60 + 0.5 + 0 = 131.2 г
  • Углеводы: 0 + 7 + 4 + 80 + 36 + 7 = 134 г

Итого:

  • Калории: 2078 ккал
  • Белки: 99.3 г
  • Жиры: 131.2 г
  • Углеводы: 134 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных пропорций и способа приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0523
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru