Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка из оладий с джемом махеевъ кусочки лета

Запеканка из оладий с джемом «Махеевъ» — нежный вкус лета! Легкий рецепт с бифидоком, сливками и джемами крыжовника и персика. Попробуйте!

Продукты

для теста:
бифидок (кефир) - 200 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
мука пшеничная - 6 ст.л.
соль - 1 щепотка
масло подсолнечное - 1 ст.л.
для заливки:
сливки 10 % - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана 15 % - 2 ст.л.
дополнительно:
джем из крыжовника махеевъ - 6 ч.л.
джем из персика и манго - 6 ч.л.
сливочное масло - 20 г

Пошаговый способ приготовления

Нежная, сытная, вкусная запеканка из оладий на субботний завтрак. См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

17 шт.

1. Замешиваем тесто для оладий. Я буду использовать бифидок, который можно заменить на кефир или кислое молоко. Выкладываем разрыхлитель. Венчиком соединяем и ждём реакцию.

2. Добавляем сахар, яйцо. Опять всё венчиком соединяем.

3. Очередь манной крупы. Соединяем и даём манке разбухнуть минут 5.

4. Выкладываем муку по ложке и соединяем, добавляем щепотку соли.

5. Замешиваем тесто. Наливаем 1 ст л подсолнечного масла. Опять всё соединяем. Масло нужно для того, чтобы не подмазывать сковороду для каждой партии оладий.

6. Тесто готово. Греем хорошо сковороду.

7. Я буду выпекать небольшие оладьи и на сковороду D-26 см тесто буду выкладывать столовой ложкой. Один оладий - одна столовая ложка. На мою сковороду помещается 5 шт оладий. Жарим с одной стороны до красивого цвета.

8. Легко переворачиваем и дожариваем.

9. Из этого количества теста у меня получилось 18 шт. Жарила в три раза: 5 шт; 5 шт и 3 шт.

10. Берём подходящую форму, которая подойдёт по величине оладий. Обмазываем дно и стенки формы сливочным маслом.

11. Укладываем первый слой оладий - 6 шт. На первый слой оладий я выложу джем из крыжовника ТМ МАхеевЪ по одной ч л на один оладий.

12. Выкладываем второй слой оладий. Я выложу джем из персика и манго ТМ МАхеевЪ по одной ч л на один оладий.

13. Накрываем третьим слоем оладий. Будущая запеканка почти собрана. Получилось 3 слоя по 6 оладий, ушли все 18 шт.

14. Делаем заливку. Наливаем сливки в посуду, разбиваем яйцо, соединяем. Добавляем сметану и опять всё тщательно соединяем.

15. Заливаем форму с оладушками. Ставим в духовку, выставив т-180 С и время 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

16. Запеканка к завтраку готова. Это очень нежная и вкусная запеканка.

17. Запеканка в разрезе.

Сохраняй и поделись с друзьями

161 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5505

Понравилось: 161

Автор: Наталья Курникова

Создан: 05 декабря 2020, 12:05

Каталоги: Выпечка Оладьи

Дополнительная информация

Если вы сделали вчера гору оладий и они у вас остались, то из них на утро получится очень вкусная запеканка и вы потратите на её приготовление минимум времени.🍴