Рёбрышки с овощами в горшочке на углях

Срезаем с ребер жир и выкладываем на дно горшочка.

Нарезаем лук кольцами и выкладываем вторым слоем.

Нарезаем ребрышки на порционные кусочки и выкладываем третьим слоем, сверху ещё слой лука.

Добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели.

Нарезаем морковь и картофель колечками и выкладываем сверху.

Добавляем в горшочек порезанные крупно шампиньоны, острый перец, перец капи, чеснок,помидор и капусту.

Добавляем зелень, соль, черный молотый перец, хмели-сунели и зиру.

Заворачиваем горшочек в фольгу и тушим на углях один час.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.