Шоколадный брауни с вишней (постный)

Ингредиенты

мука – 300 гр.
сахар – 1 ст. (емк. 200 мл.)
масло растительное рафинированное – 100 мл.
вода – 250 мл.
какао – порошок – 35 гр.

разрыхлитель для теста – 1 пак. (11 гр. )
соль – 0,5 ч.л.
вишни (консервированная)– 150 гр.
измельченный миндаль или грецкие орехи – 30 гр.
сахарная пудра – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и соль.

2. Растворяем в воде сахар.

3. К сухой смеси добавляем воду с сахаром и растительное масло.

Замешиваем тесто.

4. В тесто вмешиваем вишни и орехи (у меня миндальные лепестки, можно добавить любые, а можно не добавлять вовсе).

5. Форму выстилаем пергаментом, отправляем в нее тесто и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 35-40 минут.

6. Даем пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой, потом разрезаем на квадратики.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку. Получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!