Рогалики из детства с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Ингредиенты
- дрожжи 15 гр.
- сахар 3 ст.л.
- молоко 250 гр.
- мука 550 гр.
- ванильная эссенция 1 ч.л.
- яйца 2 шт.
- масло 100 гр.
- соль ½ ч.л.
- джем «махеевъ» для начинки
Пошаговый рецепт приготовления
В чаше смешать молоко тёплое, дрожжи, сахар.
Добавить яйца, масло, ванилин.
Постепенно всыпать муку и замесить тесто, пока оно не станет однородными и гладким, добавить соль и ещё месить около двух минут.
Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Тесто должно увеличиться вдвое.
На подпылённый мукой стол выложить тесто, слегка вымесить и раскатать круг 0,5 см разделить круг на 4 части положить джем «Махеевъ» и завернуть в рогалик.
Поставить на расстойку 30 мин, смазать желтком с 2 ст.ложками молока и поставить в духовку выпекать 20 минут при 190 градусов.
Вынуть из духовки и остудить.
После посыпать сахарной пудрой.
Украинские рогалики из детства готовы!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети



