Кекс в мультиварке от Елена
Ингредиенты
- яйцо куриное – 2 шт.
- сахар – 180 гр.
- сливочное масло -100 гр.
- молоко – 200 мл.
- мука – 260 гр.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- кокосовая стружка – 40 гр.
- растительное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В миску вбиваем яйца, добавляем сахар.
Перемешиваем.
Начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость до побеления массы и увеличения в объеме в 2 р.
Продолжая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, молоко.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и кокосовую стружку.
Перемешиваем.
Тесто получается довольно густое.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто, разравниваем.
Накрываем крышкой и выставляем программу «Выпечка» 1 час.
По истечении времени открываем крышку и даем остыть.
Кекс готов! Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного кекса в мультиварке. Кекс с кокосовой стружкой в мультиварке очень прост в приготовлении. Кекс получается воздушный и очень ароматный.