Бефстроганов не классический рецепт

1. Нарезаем говядину на мелкие кусочки (таким образом мясо быстрее приготовится);

2. К мясу добавляем муку и перемешиваем;

3. Обжариваем говядину на макс. огне 5 минут до корочки;

4. Солим;

5. Убавляем огонь и тушим 20-30 минут;

6. Добавляем томаты, сметану;

7. Тушим ещё 10 минут.