Цветная капуста с овощами под яичной заливкой
Приготовьте цветную капусту с овощами под яичной заливкой: цветная капуста, чеснок, морковь, томат, яйца и сыр создадут вкусное и питательное блюдо.
Пошаговый способ приготовления
Цветную капусту разбираем на соцветия.
Большие соцветия разрезаем на более мелкие.
Отправляем капусту в кипящую подсоленную по вкусу воду, и после закипания капусты варим 3 минуты.
Затем откидываем на сито.
Тем временем мелко нарезаем чеснок и лук.
Кубиком нарезаем морковь.
Томат нарезаем на 8-10 частей.
Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до полу мягкости, добавляем морковь.
Обжариваем до полу мягкости.
Тем временем приготовим заливку.
В миску вбиваем 3 яйца, добавляем молоко и соль, перемешиваем.
Просеиваем муку.
Перемешиваем до однородной массы без комочков.
К луку с морковью добавляем цветную капусту, перемешиваем.
Заливаем заливкой.
Выкладываем томаты и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Накрываем крышкой и жарим 7-10 минут на огне чуть ниже среднего.
Цветная капуста с овощами под яичной заливкой готова.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
186 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3782
Понравилось: 186
Автор: Елена
Создан: 06 ноября 2020, 15:21
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти