Хлеб с дробленым зерном.
Ингредиенты
- Мука -450-500 гр
- Дрожжи -1 ст.лож.
- Молоко -1/2 стакана
- Вода -1/2 стакана
- Соль -1 чайн. лож.
- Сахар -1 чайн. Ложк.
- Мед -1 стол. лож.
- Дробленое зерно любое -1/2 стакана
- Масло подсолнечное -5-6 стол. лож.
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжи растворить в смеси молока и воды, добавить чайную ложку сахара и поставить в теплое место . В миске смешать муку, соль, дробленое зерно, масло и мед, влить дрожжи и замесить тесто, постепенно добавляя муку по мере надобности до получения теста мягкого и слегка липкого. Месить руками смазанными маслом. Готовое тесто скатать в шарик , положить в миску смазанную маслом , накрыть пленкой и полотенцем и дать подойти в теплом месте. Обмять и дать подойти ещё раз.
Сформовать батон , положить его на застелнный бумагой противень, ножом типым концом продавить наискосок три- четыре полоски почти до конца.Время на расстоику- 50 минут. Печь в горячей (180-200 градусов цельсия )духовке минут 50.
Готовый хлеб охладить на решетке .
Я всегда восхищалась и преклонялась,теми людьми, кто умеет печь ХЛЕБ!!!! СПАСИБО!!! 55555555
Очень красивый батончик 5+++++++ 
, а то что зерно дробленое в состав входит еще и полезный!
марусек - а робеть совсем не надо. говорили же наши предки :"глаза боятся, а руки- делают.".;-) Всё получится! Пробуите! torika А у меня нет хлебопечки. :-) Когда то подумывала купить, а потом отказалась от этой затеи. Зачем, когда и без нее получается хорошо.... Так и пеку по старинке в духовке. :-)
Тоже хочу попробовать испечь! А дрожжи какие - сухие или обычные?
я тоже пеку хлеб сама,беру рецепт себе,спасибо,5!!
