Фото к рецепту: Сосиски в тесте, рецепт в духовке

Домашняя

Простой

3558

1

0

31 октября 2020, 12:15

Ингредиенты

  • 300 мл. теплого молока ( можно смешать с водой)
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. без верха сахара
  • 1 яйцо
  • 1. ч.л. соли
  • 30-50 мл. растопленного масла или маргарина
  • 500 гр. муки
  • 10 сосисок

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления сосисок в тесте приготовим безопарное дрожжевое тесто.

В теплое молоко добавляем все ингредиенты кроме муки и перемешиваем.

Далее вводим муку, у меня ушло 500 грамм муки.

Дрожжевое тесто готовлю мягкое, не тугое, накрываем его полотенцем и даем постоять в теплом месте часа полтора.

Готовим поверхность для выпечки .

Застилаем противни пергаментом и смазываем маслом если нужно.

Поверхность стола немного смажем маслом.

Отделяем небольшие кусочки теста и формируем длинные полоски из теста.

Каждую сосиску оборачиваем по спирали в полоску из дрожжевого теста и ставим на противень. Готовые сосиски для выпечки сразу не печем, ставим на расстойку минут на 20 - 30.

Смазываем желтком перед самой выпечкой.

Нагреваем духовку до 180 градусов и печем сосиски в дрожжевом тесте минут 25.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели