Хлебные лепешки на сыворотке
Вкусные хлебные лепешки на сыворотке с мукой, сухими дрожжами, оливковым маслом и морской солью. Добавьте розмарин для изысканного аромата!
Продукты
- сыворотка – 400 мл.
- мука – 650 г (+ -)
- дрожжи сухие – 8 г
- масло оливковое – 3 ст.л.
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- соль морская
- розмарин
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску всыпать дрожжи, сахар и соль.
Влить теплую сыворотку.
Перемешать до растворения дрожжей.
Всыпать немного муки и перемешать.
Добавить оливковое масло и снова перемешать.
Постепенно добавляя муку вымешивать тесто сначала лопаткой а потом руками.
Тесто должно получится упругим и не липнущим к рукам.
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой. оставить в тепле на 1 час.
Пока тесто "работает" отделить иголочки розмарина от веточек и нарезать их помельче.
Подошедшее тесто выложить на стол присыпанный мукой.
Вымесить его несколько минут.
Разрезать на две части.
Из каждой части теста, руками формировать лепешки.
Перенести лепешки на противень.
Оставить в тепле на 30 минут.
Смазать поверхность лепешек оливковым маслом.
Добавить розмарин и морскую соль.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 20-25 минут.
До появления золотистой корочки.
Вкусные и ароматные лепешки на сыворотке готовы.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
296 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти