Смородиновое варенье

Первым делом необходимо перебрать смородину, очистить от лишних веточек и листиков (если же ягода замороженная, то тоже перебрать и разморозить).

Затем нужно хорошенечко ее промыть.

Далее воспользуемся блендером, чтобы превратить нашу ягоду в пюре.

Переливаем в кастрюлю и натираем туда цедру апельсина.

Тщательно перемешиваем и ставим на плиту.

Как только ягода начала закипать, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем до полного растворения.

Теперь варим 5-7 минут и разливаем по баночкам.