Яблочный пирог из маминой кулинарной тетрадки

Ингредиенты

желтки яичные - 3 шт.
белки - 3 шт.
сахар - 50 гр. + 50 гр. + 50 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
разрыхлитель для теста - 3 гр.

соль - 2 щепотки
молоко - 120 мл.
сливочное масло - 60 гр.
яблоки (средние) - 5 шт.
кунжут - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Разделить белки от желтков.

Взбить белки с сахаром отдельно, затем желтки с сахаром.

Отдельно смешать сухие ингредиенты.

В сухую смесь добавить молоко и масло.

Затем смешать все поочередно и тесто готово.

Яблоки нарезать.

Собрать пирог, выложив все слоями.

Запекать в духовке 35 минут при 200 градусов.

Очнь вкусно и нежно! Попробуйте обязательно!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт БОМБА! Нашел в маминой кулинарной тетрадки и просто в восторге от этой домашней выпечки! Яблочный пирог вкуснее любого торта. Настолько нежный и тает во рту. Тесто напоминает крем, в меру сладкий, вкусная фруктовая начинка. И изюминка - это хрустящая сладкая корочка с кунжутом. Все идеально сочетается между собой и гармонизирует. Я рекомендую попробовать каждому эту вкусняшку. Будете готовить каждый день!