Сахарные булочки к чаю

Фото к рецепту: Сахарные булочки к чаю
Домашняя110 мин.Простой
454000

Ингредиенты

  • теплое молоко - 350 мл.
  • сахар - 80 гр.
  • соль - щепотку
  • сухие дрожжи - 1.5 ч.л. (6 гр. )
  • сливочное масло - 80 гр.
  • мука - 520 гр.
  • начинка:
  • сахар - 50 гр.
  • сливочное масло - 20 гр.
  • смазать взбитым яйцом
  • сахарный сироп:
  • сахар - 2 ст.л.
  • горячая вода - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем соль, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 15 минут.

В подошедшую опару всыпаем оставшийся сахар, перемешать.

Всыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто.

В самом конце вливаем растопленное сливочное масло, замешиваем мягкое тесто.

Накрываем готовое тесто и оставляем подходить на один час.

Стол смазываем растительным масло, выкладываем тесто и раскатываем в квадратный пласт.

Тесто сверху смазываем растопленным сливочным маслом и присыпаем хорошо сахаром.

Сворачиваем тесто рулетом и нарезаем на 8 равных частей.

Отправляем заготовки в форму застеленный пергаментной бумагой, накрываем и даем расстояться.

Смазываем булочки взбитым яйцом, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.

По желанию готовые булочки смазываем сладким сиропом и подаем к чаю.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты