Лучший рецепт из тыквы

Тыкву нарезать на кусочки средние дольки.

Обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки

Для соуса: смешать сметану с нарезанной зеленью, чесноком.

Добавить специи, перец

Залить соус в тыкву, посолить и залить водой.

Важно, чтобы вода покрывала всю тыкву

Тушить под крышкой на среднем огне, минут 15.

Можно выпарить всю жидкость или оставить часть.

Так, ваша тыква будет сразу с соусом.