Фото к рецепту: Коржики на сметане

Домашняя

40 мин.

10

Простой

663

0

0

12 сентября 2020, 13:50

Ингредиенты

  • сметана – 200 гр.
  • сахар – 120 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 500 гр. + 50 гр. ( на подсыпку)
  • сода пищевая – 1 ч.л.
  • соль – 1 щеп.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать миксером сахар с яйцами, добавить сметану с содой, соль и перемешать.

2. Всыпать частями муку и замесить тесто.

Муки может понадобиться чуть больше, так как яйца могут быть более крупные, но забивать тесто мукой не стоит.

Тесто получается довольно липким, домесить его нужно на рабочей поверхности присыпанной мукой.

3. Формируем руками, присыпанными мукой небольшие шарики и выкладываем их, немного приплюснув на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой смазанной маслом на небольшом расстоянии друг от друга.

4. Сверху коржики нужно наколоть вилкой и поставить в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут.

Подавать такие коржики рекомендую с молочком, очень вкусно!

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны. Такие коржики пекла еще моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус с чашечкой молока.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели