Томатный сок на зиму
Приготовьте вкусный томатный сок на зиму! Используйте свежие помидоры и добавьте соль (1 литр соли на 10 литров) для идеального вкуса. Наслаждайтесь зимой!
Пошаговый способ приготовления
1. Моем томаты и вырезаем плодоножки.
Разрезаем на части.
2. При помощи погружного блендера измельчаем нарезанные помидоры.
3. Полученную массу сливаем в кастрюлю(я измельчала прямо в ней)
Ставим на сильный огонь, пока не закипит.
После закипания огонь убавляем до среднего и варим еще 30 минут.
Периодически перемешиваем.
4. Пропускаем сок через сито и удаляем весь жмых(можно не выбрасывать я например заморозила).
5. Добавляем соль и возвращаем сок на огонь и снова даем покипеть 10-15 минут.
6. Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и укутываем полотенцем или одеялом.
После остывания убираем на зимовку в прохладное место!
Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21723
Понравилось: 143
Автор: Наталия Ростова
Создан: 21 августа 2020, 16:10
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти