Сметанник без духовки

В глубокую миску выкладываем сметану, всыпаем соду, перемешать и оставить на 2 минуты.

Всыпаем ванильный сахар, саха, вбиваем яйца и взбить венчиком до однородности.

Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, главное не забить тесто мукой!

На сухую разогретую сковородку выкладываем по 2 столовые ложки теста, распределить по сковороде и жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Приготовим крем, в сметану всыпаем сахар и взбить миксером в течении 5 минут.

На блюдо выкладываем первый корж и хорошо смазываем сметанным кремом, так проделываем пока не закончатся все коржи.

Верх и бока смазываем сметанным кремом.

Бока торта украшаем измельченным орехом, а верх торта я украшаю шоколадным узором.

Готовый торт отправляем в холодильник на 2 часа, нарезаем и подаем к чаю.