Польский завтрак блины с овощами и сыром
Погрузитесь в атмосферу польского завтрака! Наслаждайтесь блинами с овощами и сыром, яйцами, кефиром и ароматными начинками: шампиньоны, помидоры и зелень.
Продукты
- мука 6 ст.л. (с горкой)
- яйца 2 шт.
- кефир 2 ст.
- соль
- растительное масло 1 ст.л.
- начинка:
- шампиньоны 2-3 шт.
- помидор 1 шт.
- кабачок (небольшой) 1 шт.
- зеленый лук, петрушка
- сыр 50 г
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Для начала заведем тесто, в кефир добавим яйца, соль и муку.
Муку вводим постепенно, хорошо размешивая, в конце добавьте ложку растительного масла.
Пока тесто постоит, муку набухнет, займемся начинкой.
Кабачок, грибы, помидоры нарезаем мелким кубиком.
Зелень измельчаем, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
Начинка готова.
Жарим в небольшом количестве растительного масла.
Выливаем 1,5 поварешки теста, сверху распределяем начинку (2-3 ст.лож).
Готовим на умеренном огне под крышкой, минуты 3-4.
Остается только посыпать сыром (натер на крупной терке) и сложить блин пополам.
Пару минут обжарим с каждой стороны.
Если дома спросить, что хотите на завтрак.
Всегда просят эти блины с припеком, очень вкусно получается!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
288 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9411
Понравилось: 288
Автор: Другая Кухня
Создан: 28 июля 2020, 07:02
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня позавтракаем или перекусим, как это делают поляки! Очень вкусный и простой рецепт, который вас покорит! С начинкой для блинов можно поэкспериментировать, что я завтра и сделаю. А сегодня все как у наших польских друзей, нежное тесто и сочная, овощная начинка!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти