Картофель запечённый с сырно-ветчинной начинкой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Крупный картофель вымыть, плотно завернуть в фольгу и отправить в духовку на 90 минут при 220С. Ориентируйтесь по своей духовке.
Пока картофель печётся, приготовим начинку:
Ветчину порезать на мелкие кубики.
Сыр твёрдый натереть на крупной тёрке.
Укроп порезать мелко.
Добавить чеснок.
Добавить майонез и перемешать.
Масса должна получиться густой.
Картофель, не снимая фольги, разрезать ножом вдоль на 2/3 глубины, приоткрыть и добавить соль и перец по вкусу.
Положить внутрь начинку и слегка придавить её половинкой картофеля.
Продолжить запекать картофель в духовке ещё 10 минут при 220С для подрумянивания начинки.
Снять фольгу по готовности.
Приятного аппетита!