Биг мак ролл, сытный ужин в лаваше
Ингредиенты
- говяжий фарш - 300 гр.
- маринованные корнишоны - 3 шт.
- листья салата - 60 гр.
- плавленый сыр в пластинках - 4 шт.
- репчатый лук - 50 гр.
- лаваш
- растительное масло
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала сделать соус.
Смешать майонез, горчицу, рассол от огурцов, уксус, паприку и сушеный чеснок.
Хорошо перемешать и убрать в холодильник.
Нарезать маринованные корнишоны на кольца.
Мелко нарезать лук и листья салата.
Посолить и поперчить говяжий фарш.
С помощью пергаментной бумаги сформировать 2 прямоугольные котлеты толщиной примерно 0,5 см.
Сковородку поставить на сильный огонь, добавить растительное масло, хорошо разогреть.
Жарить котлеты по 2 минуты с каждой стороны.
Расстелить лаваш.
Отступив от края лаваша на 5 см, выложить ингредиенты в следующем порядке:
котлета, 2 ломтика сыра, маринованные огурцы, лук, листья салата, соус.
Отступив еще 3 см от данных ингредиентов, выложить еще одну порцию ингредиентов в обратном порядке:
соус, листья салата, лук, маринованные огурцы, 2 ломтика сыра, котлета.
Первым отступом в 5 см накрыть первую стопку ингредиентов и свернуть лаваш в ролл.
Биг Мак Ролл готов!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Одного ролла хватает на 2 человек
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!