Кофейный хлеб

Фото к рецепту: Кофейный хлеб
Домашняя180 мин.4Средний
69200

Ингредиенты

  • мука 300-400 гр.
  • сахар коричневый 50 гр.
  • соль морская 1/2 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко тёплое 150 мл.
  • кофе растворимый 2 ч.л.
  • дрожжи сухие 1 ч.л. или сырые 20 гр.
  • сливочное масло 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миске смешать муку, сахар, соль

2. В кружке с молоком растворить кофе и дрожжи

3. Влить содержимое кружки в миску с мукой и добавить яйцо

4. Замесить тесто в течение 5-7 минут

5. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 60 минут

6. После добавить масло

7. Присыпать мукой тесто и рабочую поверхность и вымешивать тесто добавляя понемногу муки, чтобы добится гладкой мягкой консистенции не тугой, но чтобы не липло к рукам

8. Убрать в миску, затянуть плёнкой и убрать ещё на 60 минут в тёплое место

9. Сформировать из теста 4 колбаски и уложить в противень застеленный пергаментом

10. Закрыть плёнкой и дать настоятся минут 15

11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут

Пошаговые фото рецепта

Кофейный хлеб: фото шаг 1
Кофейный хлеб: фото шаг 2
Кофейный хлеб: фото шаг 3
Кофейный хлеб: фото шаг 4
Кофейный хлеб: фото шаг 5
Кофейный хлеб: фото шаг 6
Кофейный хлеб: фото шаг 7
Кофейный хлеб: фото шаг 8

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты