Кофейный хлеб
Попробуйте наш кофейный хлеб — вкусное сочетание муки, коричневого сахара, морской соли, яйца, теплого молока, растворимого кофе и сливочного масла!
Продукты
- мука 300-400 г
- сахар коричневый 50 г
- соль морская 1/2 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- молоко тёплое 150 мл.
- кофе растворимый 2 ч.л.
- дрожжи сухие 1 ч.л. или сырые 20 г
- сливочное масло 30 г
Пошаговый способ приготовления
1. В миске смешать муку, сахар, соль
2. В кружке с молоком растворить кофе и дрожжи
3. Влить содержимое кружки в миску с мукой и добавить яйцо
4. Замесить тесто в течение 5-7 минут
5. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 60 минут
6. После добавить масло
7. Присыпать мукой тесто и рабочую поверхность и вымешивать тесто добавляя понемногу муки, чтобы добится гладкой мягкой консистенции не тугой, но чтобы не липло к рукам
8. Убрать в миску, затянуть плёнкой и убрать ещё на 60 минут в тёплое место
9. Сформировать из теста 4 колбаски и уложить в противень застеленный пергаментом
10. Закрыть плёнкой и дать настоятся минут 15
11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 3393
Понравилось: 306
Автор: Анжелика Будёная
Создан: 09 июля 2020, 09:40
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти