Нежные котлеты без мяса
Нежные котлеты без мяса с картофелем, кабачком, сыром, яйцом и зелёным луком. Идеальный вариант для вегетарианского ужина! Хрустящие и ароматные!
Продукты
- картофель отварной - 500 г
- кабачок - 1 шт.
- сыр - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- зеленый лук - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зуб.
- мука - 3-4 ст.л.
- соль
- черный перец
- сухари
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Отварной картофель измельчаем, делаем пюре, и даем остыть если картошка горячая.
Кабачок натрем на крупной терке, слегка присолим.
Оставляем минут на пять, после чего хорошо отожмем.
Соединяем все вместе, картофель, кабачок.
Добавляем натертый сыр, яйцо, соль, перец.
Хорошо перемешиваем и вводим постепенно несколько ложек муки.
Из полученного теста формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях.
Решила сделать треугольные котлеты, получаются очень аппетитными.
Обжариваем в разогретом масле (немного) с каждой стороны до золотистой корочки.
Жарятся очень быстро на небольшом огне.
Подавать лучше со сметаной.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
243 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8846
Понравилось: 243
Автор: Другая Кухня
Создан: 13 июня 2020, 08:12
Видео рецепт
Дополнительная информация
Классное сочетание для вкусных котлет, совсем без мяса! Рецепт приготовления очень прост, повторяйте на здоровье!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти