Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные ножки в горчичном маринаде

Наслаждайтесь куриными ножками в горчичном маринаде с сливочным маслом, лимонным соком, медом и чесноком. Идеальное мясное блюдо для вашего стола!

Продукты

куриные ножки – 10 или 12 шт.
сливочное масло – 3 ст.л.
горчица (острая или ) – 6 ст.л.
лимонный сок – 3 ст.л.
мед (по желанию) – 2 ст.л.
сушеный чеснок – 1 ст.л.
соль
перец
зелень - для подачи

Пошаговый способ приготовления

1) Берем 3 столовые ложки размягченного сливочного масла и намазываем голени.

2) Добавляем острую горчицу или купите горчицу по вашему вкусу.

Как можно тщательнее натираем голени.

3) Поливаем мясо лимонным соком.

Кислота размягчает сырое мясо, позволяя маслу и специям впитаться.

4) Из специй я обычно использую сушеный чеснок.

Можете добавить любые специи по вкусу.

5) Поливаем мясо медом.

Нужны 1 или 2 столовые ложки, пожеланию.

Мед добавит вкуса.

Но если вы мед не употребляете, можете исключить этот ингредиент, блюдо от этого не пострадает.

6) Солим куриные ножки по вкусу и еще раз хорошо все перемешиваем.

7) Тщательно намазываем куриные ножки этой ароматной смесью.

8) Отправляем в холодильник мариноваться минимум на полчаса.

Я часто готовлю это блюдо с вечера и оставляю мариноваться на всю ночь.

А иногда вообще не жду и сразу отправляю ножки в духовку.

9) готовлю ножки в духовке при 180 градусах около 40 минут, затем увеличиваю температуру до 200 градусов и готовлю еще 10-15 минут до золотистой корочки.

Если хочется приготовить что-то вкусное из курицы, берите на заметку этот удачный рецепт. Мясо нежное-нежное, тающее во рту. Всем Приятного Аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

253 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5939

Понравилось: 253

Автор: Tatiana Art Cooking

Создан: 12 июня 2020, 18:20

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Куриные голени в духовке - практичное и простое в приготовлении блюдо из курицы. Все очень просто и очень вкусно! Отличное решение для обеда или ужина. Мясо получается настолько сочным, оно просто идеально отходит от кости и буквально тает во рту.