Кекс сметанный очень вкусный

Фото к рецепту: Кекс сметанный очень вкусный

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 0,5 ст или чуть больше по желанию
  • Подсолнечное масло — 4 ст. л
  • Сметана — 0,5 ст
  • Мука — 2 ст
  • Сода — 0,5 ч.л
  • Ваниль или корица
  • Наполнение любое - кусочки фруктов, распаренный изюм, кусочки шоколада, порезанные цукаты, и т. д.

Способ приготовления

Этот кекс в моей семье ходит в фаворитах. Мужу очень нравиться тесто - не влажное и липнущее, а приятно упругое, мягкое, вкусное и на второй день остается таким же. Достигается такой эффект наличием в тесте сметаны. Она и не сушит и не мокрит, то что надо. Удачен рецепт еще тем что все делается быстро без привлечения кухонной техники, которую потом надо мыть. Итак начнем.

1. Растереть яйца с сахаром плюс ванилином. Добавить сметану и растительное масло, всыпать муку с содой и хорошенько перемешать. Тесто получается как на оладьи.

2. Добавляем наполнение - фрукты, изюм и т. п. В данном случае виноград киш-миш.

3. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выливаем туда тесто и в духовку минут на 20-30. 4. Готовность проверяем как обычно - деревянной палочной. В процессе выпекания верхушка может треснуть и неравномерно подняться. Увы это удел всех кексов.

5. Но Мы с Вами хитрые, после выпечки подрезаем у верха все неровности и переворачиваем на тарелочку. Получился идеально ровный кекс. По желанию покрываем глазурью. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кекс сметанный очень вкусный
Фото приготовления рецепта: Кекс сметанный очень вкусный
Фото приготовления рецепта: Кекс сметанный очень вкусный
Фото приготовления рецепта: Кекс сметанный очень вкусный
Фото приготовления рецепта: Кекс сметанный очень вкусный
Фото приготовления рецепта: Кекс сметанный очень вкусный
Фото приготовления рецепта: Кекс сметанный очень вкусный

5.04.7677863500678211.0216
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
216  человек оценили
Сохранить рецепт
533 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

wany05
wany05
10.12.2007 22:35

Как красиво! 5+++

bart
bart
10.12.2007 22:35

Хороший рецепт. Забрала к себе.Кексики и я люблю.Тем более когда посуды мало мыть.5

марияn
марияn
10.12.2007 22:36

Отлично,забераю!5+:)

bart
bart
10.12.2007 22:36

А фотки как классно получились.Все хорошо видно и понятно.Ты просто молодец.

jjak
jjak
10.12.2007 22:38

Удобный и вкусный рецептик:)

mari2020
mari2020
10.12.2007 22:43

красиво и вкусно !

djastina
djastina
10.12.2007 22:43

Видно что кексик вкусный! 5!

paradise
paradise
10.12.2007 22:51

ХОЧУ!!!Ням-ням 5+

мила
мила
10.12.2007 23:05

Я даже не сомневаюсь, что вкусно

ksyusha
ksyusha
10.12.2007 23:09

Выглядит очень аппетитно, возьмем!

0lga
0lga
10.12.2007 23:18

hochu kaks,5

mara
mara
10.12.2007 23:24

ну очень замечательный рецепт 5+ Рецепт беру!!!

мама макса
мама макса
10.12.2007 23:29

Огромное спасибо за отзывы. С уважением Ирина.

ljuda39
ljuda39
10.12.2007 23:43

Красота неописуемая, и к тому- же недорого получается. Спасибо, забираю себе! 5!!!

irina75
irina75
11.12.2007 00:12

умница,кексик просто здорово!!!5+++

ole-epi
ole-epi
11.12.2007 00:20

Какая красота, и выглядит просто супер 5!!!

strelec148
strelec148
11.12.2007 00:27

очень аппетитный и со свеженьким! класс!

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:27

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:28

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

irada2006@inbox.lv
irada2006@inbox.lv
11.12.2007 00:29

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

natalina
natalina
11.12.2007 05:20

irada2006@inbox.lv очень понравилось, мне тоже 5!:)

zooz
zooz
11.12.2007 07:38

Супер, что-что а виноград с выпечкой не делала, будем знать, испробуем обязательно! :) 5!

улитка
улитка
11.12.2007 11:40

Чудесно! Вместо изюма сам виноград:) 5+

натаха
натаха
11.12.2007 13:40

Очень симпатично и масла немного, забираю на пробу, спасибо!

аноним
аноним
17.12.2007 01:27

С виноградикоммммм... :-) Попробую...

lisi
lisi
11.01.2008 23:36

красиво и наверно вкусно, беру себе 5

dewa
dewa
13.01.2008 03:37

и я взяла ;)

анела
анела
14.01.2008 06:33

Класс!!!5

elena_110
elena_110
25.01.2008 02:13

Забрала!5

любава1
любава1
28.01.2008 17:00

Супер!!!5+

kop_01
kop_01
29.01.2008 19:09

ну оооооочень...55555++++!!!!!!!

Фруша
Фруша
29.01.2008 20:47

Давно искала такой рецепт кексика...сейчас бугу кплите!!

sweetesttaboo
sweetesttaboo
28.02.2008 01:12

Здорово! так просто и красиво! Крупные виноградины делают этот десерт особенно соблазнительным!!! 5 баллов!

vinnipuh9
vinnipuh9
02.03.2008 17:36

очнеь вкусненько,а главное,быстро и Не дорого.Супер!!!

лада
лада
03.03.2008 19:51

Так все вкусно написано...(а ведь зарекаласЯ пока не печь...)беру к себе.Спасибо.Пять.С Уважением.

radugalena
radugalena
10.03.2008 14:53

Забираю!

физичка
физичка
23.03.2008 02:16

Обажаю выпечку,в которой тесто не нужно вымешивать.Вкусно! Легко! Недорого! 555.Беру!

лада
лада
19.05.2008 15:01

В пятницу ,после работы , сделала Ваш кексик.Специально купила виноградику для такого дела.(Соду заменила разрыхлителем).Получился очень вкусный пирожок,правда у меня киш-миш был крупный (как дамские пальчики)и все ягоды опустились вниз...на вкусе отразилось только позитивом.Спасибо большое за рецепт от меня и всей моей семьи.Будем делать!

xenija
xenija
19.05.2008 16:53

vpervye budu pech s vinogradom,spasibo za recept 5+++++++++++++++++++

ktymxbr
ktymxbr
19.05.2008 19:42

приготовила,очень вкусно,делала с кусочками шоколада,удивительно получилось,спасибо,поделюсь с домашними рецептом,дай бог вам здоровья...

sweta1
sweta1
20.05.2008 20:26

красота,умница!!5!

машенька-84-
машенька-84-
23.05.2008 16:36

Опять забрала,у вас одын кекс вкуснее другого.5.

мама макса
мама макса
01.06.2008 19:05

Спасибо Вам девочки!!!!

машенька-84-
машенька-84-
14.06.2008 01:36

Я тоже попробовала.Огромное спасибо вам Ира за рецепт.Получилось супер,мягкий,вождушный,думаю буду печь еще не один раз.Я делала с кусочками шоколадных конфет,сделала два кекса.Один по-больше,другой меньшый.В своей духовку меньшый пекся 40 мин.,большый час.Вы не написали при какой температуре печь,поетому я сначала пекла при 180 гр.-20 мин.,потом еще до готовности при 200 гр.Маленький мы сели еще теплым.

tatoshca
tatoshca
17.07.2008 20:45

вкусно очень !

izumrud
izumrud
22.07.2008 10:24

создалось впечатление,что вы питаетесь одними кексами:)

mamuka
mamuka
03.08.2008 04:48

спасибо и я заберу!555!

begi
begi
03.08.2008 15:18

Как же я пропустила такой замечательный рецепт! От меня только 5++++++++! Спасибо!

мама макса
мама макса
03.08.2008 15:32

Спасибо!

ludmila
ludmila
03.08.2008 20:45

Испекла твой кекс, Ирин:) Очень понравился, я добавила смесь орехов, изюма (темного) и папайи...не удержалась и ливанула немного лимонного сока - очень люблю этот душистый запах:) От меня огромное спасибо:) Щас посмотрю - батарейки в фотике разряжены или нет - может сфоткаю.

мама макса
мама макса
03.08.2008 22:03

Людочка ты как всегда меня радуешь, дорогой мой человек!!! спасибо тебе!!!

lorxen1
lorxen1
05.08.2008 04:01

Ир,какие кексики,просто КЛАССССС--5+++

sarela
sarela
05.08.2008 16:21

Я такие тоже делала,только в отдельных формачках!!!!5

oki_toki_81
oki_toki_81
06.08.2008 21:52

спасибо за рецептик, вчера продигустировали, правда вместо винограда использовала смородинку и залила кексик глазурью :-) прада и откровенно поставила 5, ведь тесто просто волшебное... СПАСИБО

мама макса
мама макса
06.08.2008 23:49

огромное спасибо за отзыв!!! я рада что Вам понравилось!!!

adelija
adelija
12.08.2008 22:50

Super!!!+5!!!

salamandraaaa
salamandraaaa
18.08.2008 18:06

Я сегодня же попробую испечь , мои домашние очень любят выпечку , а покупать надоело ... Спасибо , Вам конесно же 5+++++

мама макса
мама макса
19.09.2008 19:45

Спасибо!!

barvinok
barvinok
25.09.2008 15:20

кекс удался,быстро и очень вкусно 5+

lady lepra
lady lepra
02.10.2008 17:06

Чудесный кекс! Отлично! 5++++

lemika
lemika
06.10.2008 00:08

уже 3 раза пекла! отличный рецепт! спасибо!

мама макса
мама макса
06.10.2008 03:14

Благодарю!!!!

alena_flight
alena_flight
12.10.2008 00:02

а я тут новичок) надо попробовать со свежими кусочками ананаса))

barvinok
barvinok
21.10.2008 19:24

пекла уже раз 5-6 попробуйте сделать с тыквой /можно тертой на крупной терке или мелкими кубиками/ мои даже не поняли что это тыква. Еще раз спасибо.

мама макса
мама макса
21.10.2008 20:57

Попробую!!! Спасибо!

rubylya
rubylya
02.11.2008 18:05

Сегодня спекла,очень вкусно.Спасибо!5!

мама макса
мама макса
02.11.2008 19:14

Я рада что Вам понравился рецепт!

aishvariy
aishvariy
03.11.2008 15:04

большое спосибо за ретцептик.5!

сациви
сациви
13.12.2008 05:43

Я восхищена555+++

markiza1999
markiza1999
25.12.2008 20:42

сегодня слопали кекс по Вашему рецепту. От всего нашего семейства Вам огромная благодарность.Так держать! ждем новых идей

мама макса
мама макса
25.12.2008 22:06

Спасибо!!!!

oktjabrenok
oktjabrenok
10.01.2009 13:30

Я тоже хочу сказать спасибо за кексик! Обалденно вкусно!

аккоинт
аккоинт
02.02.2009 12:09

На выходных пекла этот кекс, а точнее бисквит, т. к. формы кекса нет. Вместо винограда добавила яблоко,получилось вкусно, но с виноградом я думаю было бы ещё вкуснее.

мама макса
мама макса
02.02.2009 22:42

Я рада что Вам понравилось!!!

милочка 2703
милочка 2703
22.02.2009 16:25

5+5+5+ спасибо за рецепт!

ild2001
ild2001
27.02.2009 12:51

Спасибо за рецепт,вчера испекла.Очень вкусно.А главное-вариантов начинки много.Я положила мороженнуй смородину.555 баллов!!!!

lentajka
lentajka
05.03.2009 20:35

кекс обалденный!5++++

blume24
blume24
28.03.2009 01:46

сейчас начинаю готовить этот кексик, чуть позже напишу комментарий

blume24
blume24
28.03.2009 02:37

выпекала при темп.190 гр - 30 минут, аромат потрясающий, а вкус необыкновенный!!!!! Спасибо за рецептик! сейчас приготовлю к нему глазурь и добью мужа :-)

мама макса
мама макса
28.03.2009 14:00

Как хорошо что все получилось!!! рада что воспользовались моим рецептом! спасибо!

рыжая я
рыжая я
21.08.2009 16:24

Великолепно! Чудесный кекс! 555555555 :)

твоя катейка
твоя катейка
03.09.2009 18:39

Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!!!!! Пекла при 200 С 30 минут! делала с цукатами!!!

ciren_
ciren_
31.10.2009 23:07

ИЗУМИТЕЛЬНО КАКЯ ВКУСНОТЕНЬ!!! 555+++

Ирина
Ирина
10.08.2015 12:38

Спасибо большое за рецепт! Вышло очень вкусно! Только я в качестве наполнителя использовала очищенные груши, порезанные мелко.

dalika
dalika
01.02.2010 22:20

ochen mnogo raz sdelala po vashemu receptu etot zamechatelni i ochen vkusni keks.spasibo vam za etot recept.

Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva
31.01.2016 17:19

Очень вкусно! сделала кексиками.

мама макса
мама макса
02.02.2010 16:38

Благодарю!!!!

vicus
vicus
05.06.2010 02:19

*BRAVO*

spring_melody
spring_melody
15.04.2013 13:36

Огромное спасибо за рецепт!!! Делала маленькие кексики в силиконовой форме. Всем так понравилось, что не следующий день пекла еще одну партию))))) Ароматные, сладенькие м-м.. как вкусно. Спасибо ВАМ*BRAVO*:)*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт