Кекс сметанный очень вкусный

Фото к рецепту: Кекс сметанный очень вкусный

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 0,5 ст или чуть больше по желанию
  • Подсолнечное масло — 4 ст. л
  • Сметана — 0,5 ст
  • Мука — 2 ст
  • Сода — 0,5 ч.л
  • Ваниль или корица
  • Наполнение любое - кусочки фруктов, распаренный изюм, кусочки шоколада, порезанные цукаты, и т. д.

Способ приготовления

Этот кекс в моей семье ходит в фаворитах. Мужу очень нравиться тесто - не влажное и липнущее, а приятно упругое, мягкое, вкусное и на второй день остается таким же. Достигается такой эффект наличием в тесте сметаны. Она и не сушит и не мокрит, то что надо. Удачен рецепт еще тем что все делается быстро без привлечения кухонной техники, которую потом надо мыть. Итак начнем.

1. Растереть яйца с сахаром плюс ванилином. Добавить сметану и растительное масло, всыпать муку с содой и хорошенько перемешать. Тесто получается как на оладьи.

2. Добавляем наполнение - фрукты, изюм и т. п. В данном случае виноград киш-миш.

3. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выливаем туда тесто и в духовку минут на 20-30. 4. Готовность проверяем как обычно - деревянной палочной. В процессе выпекания верхушка может треснуть и неравномерно подняться. Увы это удел всех кексов.

5. Но Мы с Вами хитрые, после выпечки подрезаем у верха все неровности и переворачиваем на тарелочку. Получился идеально ровный кекс. По желанию покрываем глазурью. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


5.04.7677863500678211.0216
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
216  человек оценили
Сохранить рецепт
534 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.12.2007 22:35

Как красиво! 5+++

10.12.2007 22:35

Хороший рецепт. Забрала к себе.Кексики и я люблю.Тем более когда посуды мало мыть.5

Отлично,забераю!5+:)

10.12.2007 22:36

А фотки как классно получились.Все хорошо видно и понятно.Ты просто молодец.

10.12.2007 22:38

Удобный и вкусный рецептик:)

10.12.2007 22:43

красиво и вкусно !

10.12.2007 22:43

Видно что кексик вкусный! 5!

10.12.2007 22:51

ХОЧУ!!!Ням-ням 5+

10.12.2007 23:05

Я даже не сомневаюсь, что вкусно

10.12.2007 23:09

Выглядит очень аппетитно, возьмем!

10.12.2007 23:18

hochu kaks,5

10.12.2007 23:24

ну очень замечательный рецепт 5+ Рецепт беру!!!

Огромное спасибо за отзывы. С уважением Ирина.

10.12.2007 23:43

Красота неописуемая, и к тому- же недорого получается. Спасибо, забираю себе! 5!!!

11.12.2007 00:12

умница,кексик просто здорово!!!5+++

11.12.2007 00:20

Какая красота, и выглядит просто супер 5!!!

очень аппетитный и со свеженьким! класс!

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

настоящая вкуснятина.да еще и красота та какая!спасибо за кексик....5+++++++++++

11.12.2007 05:20

irada2006@inbox.lv очень понравилось, мне тоже 5!:)

11.12.2007 07:38

Супер, что-что а виноград с выпечкой не делала, будем знать, испробуем обязательно! :) 5!

Чудесно! Вместо изюма сам виноград:) 5+

Очень симпатично и масла немного, забираю на пробу, спасибо!

С виноградикоммммм... :-) Попробую...

11.01.2008 23:36

красиво и наверно вкусно, беру себе 5

13.01.2008 03:37

и я взяла ;)

Класс!!!5

Забрала!5

Супер!!!5+

29.01.2008 19:09

ну оооооочень...55555++++!!!!!!!

Давно искала такой рецепт кексика...сейчас бугу кплите!!

Здорово! так просто и красиво! Крупные виноградины делают этот десерт особенно соблазнительным!!! 5 баллов!

очнеь вкусненько,а главное,быстро и Не дорого.Супер!!!

03.03.2008 19:51

Так все вкусно написано...(а ведь зарекаласЯ пока не печь...)беру к себе.Спасибо.Пять.С Уважением.

Забираю!

Обажаю выпечку,в которой тесто не нужно вымешивать.Вкусно! Легко! Недорого! 555.Беру!

19.05.2008 15:01

В пятницу ,после работы , сделала Ваш кексик.Специально купила виноградику для такого дела.(Соду заменила разрыхлителем).Получился очень вкусный пирожок,правда у меня киш-миш был крупный (как дамские пальчики)и все ягоды опустились вниз...на вкусе отразилось только позитивом.Спасибо большое за рецепт от меня и всей моей семьи.Будем делать!

19.05.2008 16:53

vpervye budu pech s vinogradom,spasibo za recept 5+++++++++++++++++++

19.05.2008 19:42

приготовила,очень вкусно,делала с кусочками шоколада,удивительно получилось,спасибо,поделюсь с домашними рецептом,дай бог вам здоровья...

20.05.2008 20:26

красота,умница!!5!

Опять забрала,у вас одын кекс вкуснее другого.5.

Спасибо Вам девочки!!!!

Я тоже попробовала.Огромное спасибо вам Ира за рецепт.Получилось супер,мягкий,вождушный,думаю буду печь еще не один раз.Я делала с кусочками шоколадных конфет,сделала два кекса.Один по-больше,другой меньшый.В своей духовку меньшый пекся 40 мин.,большый час.Вы не написали при какой температуре печь,поетому я сначала пекла при 180 гр.-20 мин.,потом еще до готовности при 200 гр.Маленький мы сели еще теплым.

17.07.2008 20:45

вкусно очень !

22.07.2008 10:24

создалось впечатление,что вы питаетесь одними кексами:)

03.08.2008 04:48

спасибо и я заберу!555!

03.08.2008 15:18

Как же я пропустила такой замечательный рецепт! От меня только 5++++++++! Спасибо!

Спасибо!

03.08.2008 20:45

Испекла твой кекс, Ирин:) Очень понравился, я добавила смесь орехов, изюма (темного) и папайи...не удержалась и ливанула немного лимонного сока - очень люблю этот душистый запах:) От меня огромное спасибо:) Щас посмотрю - батарейки в фотике разряжены или нет - может сфоткаю.

Людочка ты как всегда меня радуешь, дорогой мой человек!!! спасибо тебе!!!

05.08.2008 04:01

Ир,какие кексики,просто КЛАССССС--5+++

05.08.2008 16:21

Я такие тоже делала,только в отдельных формачках!!!!5

спасибо за рецептик, вчера продигустировали, правда вместо винограда использовала смородинку и залила кексик глазурью :-) прада и откровенно поставила 5, ведь тесто просто волшебное... СПАСИБО

огромное спасибо за отзыв!!! я рада что Вам понравилось!!!

12.08.2008 22:50

Super!!!+5!!!

Я сегодня же попробую испечь , мои домашние очень любят выпечку , а покупать надоело ... Спасибо , Вам конесно же 5+++++

Спасибо!!

25.09.2008 15:20

кекс удался,быстро и очень вкусно 5+

Чудесный кекс! Отлично! 5++++

06.10.2008 00:08

уже 3 раза пекла! отличный рецепт! спасибо!

Благодарю!!!!

а я тут новичок) надо попробовать со свежими кусочками ананаса))

21.10.2008 19:24

пекла уже раз 5-6 попробуйте сделать с тыквой /можно тертой на крупной терке или мелкими кубиками/ мои даже не поняли что это тыква. Еще раз спасибо.

Попробую!!! Спасибо!

02.11.2008 18:05

Сегодня спекла,очень вкусно.Спасибо!5!

Я рада что Вам понравился рецепт!

большое спосибо за ретцептик.5!

Я восхищена555+++

сегодня слопали кекс по Вашему рецепту. От всего нашего семейства Вам огромная благодарность.Так держать! ждем новых идей

Спасибо!!!!

Я тоже хочу сказать спасибо за кексик! Обалденно вкусно!

На выходных пекла этот кекс, а точнее бисквит, т. к. формы кекса нет. Вместо винограда добавила яблоко,получилось вкусно, но с виноградом я думаю было бы ещё вкуснее.

Я рада что Вам понравилось!!!

5+5+5+ спасибо за рецепт!

27.02.2009 12:51

Спасибо за рецепт,вчера испекла.Очень вкусно.А главное-вариантов начинки много.Я положила мороженнуй смородину.555 баллов!!!!

05.03.2009 20:35

кекс обалденный!5++++

28.03.2009 01:46

сейчас начинаю готовить этот кексик, чуть позже напишу комментарий

28.03.2009 02:37

выпекала при темп.190 гр - 30 минут, аромат потрясающий, а вкус необыкновенный!!!!! Спасибо за рецептик! сейчас приготовлю к нему глазурь и добью мужа :-)

Как хорошо что все получилось!!! рада что воспользовались моим рецептом! спасибо!

Великолепно! Чудесный кекс! 555555555 :)

Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!!!!! Пекла при 200 С 30 минут! делала с цукатами!!!

31.10.2009 23:07

ИЗУМИТЕЛЬНО КАКЯ ВКУСНОТЕНЬ!!! 555+++

Спасибо большое за рецепт! Вышло очень вкусно! Только я в качестве наполнителя использовала очищенные груши, порезанные мелко.

01.02.2010 22:20

ochen mnogo raz sdelala po vashemu receptu etot zamechatelni i ochen vkusni keks.spasibo vam za etot recept.

Очень вкусно! сделала кексиками.

Благодарю!!!!

05.06.2010 02:19

*BRAVO*

Огромное спасибо за рецепт!!! Делала маленькие кексики в силиконовой форме. Всем так понравилось, что не следующий день пекла еще одну партию))))) Ароматные, сладенькие м-м.. как вкусно. Спасибо ВАМ*BRAVO*:)*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...