Завтрак на скорую руку из яиц

Колбасу, помидоры порезать кубиками.

Яйца вбить в миску, добавить молоко, колбасу, помидоры, рубленую зелень и зеленый лук, муку, соль, перец по вкусу и все хорошо перемешать.

На горячую сковороду влить пару половников омлета , накрыть крышкой и жать 5 минут на медленном огне.

Далее перевернуть, посыпать сыром блинчик и еще раз накрыть крышкой и прожарить 1 минуту.

Далее блинчик свернуть в два раза и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!